[소셜타임스=이원하 기자]10일 BGF리테일에 따르면 CU의 ‘백종원 김치찌개라면’이 출시 하루 만에 3만개가 팔렸다.백종원 김치찌개라면은 CU가 더본코리아 백 대표와 함께 레시피를 개발해 이달 출시한 상품이다.백종원 김치찌개라면은 빽국 김치 토핑 중 김치가 62%나 들어가 김치찌개의 깊은 맛을 구현했하고 꼬들한 사리면으로 라면 특유의 쫄깃한 식감을 높인 것이 특징이다.CU는 도시락을 시작으로 백종원 대표와 꾸준히 편의점 차별화 상품을 출시해왔다.최근 런치플레이션(점심값 상승) 영향으로 편의점 라면 수요가 꾸준히 증가한 점을 고려해
[소셜타임스=이원하 기자]더본코리아의 짬뽕·짜장면 전문점 홍콩반점0410은 고객 성원에 보답하는 취지로 21일 짜장면을 3,900원에 제공하는 '국민응원 캠페인'을 진행한다.이번 행사는 21일 하루만 진행되며 홍콩반점 매장을 방문하는 고객에게 짜장면(6,500원)을 3,900원에 판매한다. 일부 매장을 제외한 전국 홍콩반점 매장이 참여한다. 단, 포장·배달 전문점에서는 포장만 혜택을 받을 수 있다.홍콩반점 관계자는 "장기간 지속되는 고물가 상황에 지친 고객들이 한국인의 소울푸드인 짜장면을 부담 없이 즐기길 바라는 마음에서 작년에 이
[소셜타임스=이원하 기자]CU가 업계 최초로 오픈한 라면 특화 편의점 '라면 라이브러리'의 매출에서 외국인 고객 비중이 내국인을 앞섰다고 4일 밝혔다.CU는 지난해 12월 서울 마포구 홍대에 국내외 인기 라면 230여 종을 총망라한 라면 특화 편의점(CU홍대상상점)을 선보였다. 초대형 라면 진열장과 컵라면 모형 시식대, 즉석조리기 등이 설치된 게 특징이다.CU가 개점 한 달이 된 라면 라이브러리 매출을 분석한 결과 전체 라면 매출에서 외국인 고객이 차지하는 비중은 62%로 내국인 매출(38%)을 앞섰다. 국내 편의점에서 외국인 매출
[소셜타임스=이원하 기자]편의점 CU는 청룡의 해를 맞아 1월 한 달간 용(龍)을 주제로 한 다양한 할인행사를 마련한다고 26일 밝혔다. '용기'를 북돋는다는 의미를 담아 용기면(컵라면)을 대상으로 할인 행사와 이색적인 이벤트를 준비했다.CU는 우선 40여종의 용기면을 대상으로 추가 증정 행사를 진행한다.농심 새우탕, 신라면 더레드, 오뚜기 진라면 등은 2개를 구매하면 1개를 추가로 증정하고 하림 미식장인 라면 등은 1개 구매 시 1개를 더 준다.사천백짬뽕, 틈새라면 등 9종은 2개 구매 시 1개 증정 행사와 더불어 네이버페이나 카
[소셜타임스=정은영 기자]식생활 트렌드는 어떻게 변화되고 있을까.최근 4년간 온라인 상에서 언급량이 가장 많은 취식 방법은 ‘배달’인 것으로 나타났다. 집밥과 외식이 뒤를 이었다.농림수산식품교육문화정보원이 ‘식생활 트렌드’를 주제로 온라인 언급량과 키워드를 분석한 결과 이같이 나타났다고 26일 밝혔다. 분석 내용을 담은 ‘FATI(Farm Trend&Issue)’ 보고서 16호를 발표했다.이번 보고서는 최근 4년간(2020.1.1.~2023.11.26.) 뉴스, 커뮤니티, 블로그, 카페, 트위터, 인스타그램, 유튜브, 페이스북, 지
[소셜타임스=이원하 기자]“홈파티 수요를 잡아라” 연말을 앞두고 홈파티·크리스마스파티가 증가하면서 유통업계가 신선·가공식품 기획전 총공세에 돌입했다. 특히 케이크나 간편식 수요를 겨냥해 각종 프로모션을 진행한다.▲ 이마트24, 조선호텔 케이크 2종 등 예약이마트24는 홈파티용 수요 증가에 대비해 호텔케이크·와인·밀키트 등을 예약 판매한다고 9일 밝혔다.이마트24는 지난해 12월 와인 매출은 전월 대비 111% 증가했다. 이 외에도 양주 48%, 맥주 26% 등 매출도 증가했다. 냉장밀키트 341%, 치즈·올리브·살라미 등 와인 안주
[소셜타임스=이원하 기자]홈플러스가 1봉지에 500원짜리 반값 짜장라면을 출시한 지 1년만에 판매량 1000만개를 돌파했다.홈플러스는 2019년 11월 출시한 PB(자체브랜드) '홈플러스시그니처'의 올해 매출이 2019년 대비 약 219% 증가했다고 밝혔다.특히 PB상품 메가 히트작으로 꼽히는 '이춘삼 짜장라면(4입)'과 '이해봉 짬뽕라면(4입)'이 누적 판매량 1,000만개를 돌파했다.봉지당 가격이 500원인 이춘삼 짜장라면은 지난해 12월 첫 출시 9일 만에 초도물량이 매진됐다. 홈플러스 전체 라면 제품 중 7개월간 1위를 유지
[소셜타임스=정은영 기자]마라탕과 냉채, 짬뽕 등에 들어가는 중국산 백목이버섯 제품에서 기준치를 초과한 잔류농약이 검출돼 판매중단 됐다.식품의약품안전처는 시중에 판매 중인 중국산 백목이버섯에서 잔류농약 클로르메쾃이 기준치 보다 초과 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 8일 밝혔다.해당 제품은 농약 종류 중 하나인 클로르메쾃(식물섣장조절제)이 기준치(0.01mg/kg 이하)보다 많은 0.12mg/kg 검출됐다.회수 대상은 ‘베스트유통’(경기도 포천시)이 수입해 판매한 중국산 백목이버섯 1kg 제품으로 포장일은 지난 7월
[소셜타임스=최희주 기자]국민 수산물이라 불러도 어색하지 않는 오징어는 남녀노소 누구나 즐겨먹는 식품이다. 특히 오징어와 한치는 해양수산부가 선정하는 8월의 수산물에 이름을 올리기도 했다.오징어와 한치는 저지방 고단백 식품으로 무더위에 지친 몸을 보양하기 좋은 수산물이다. 쫄깃쫄깃한 식감으로 군침을 돌게 하고 신선한 맛에 반하게 한다.오징어는 마치 외투를 걸친 것 같다고 하여 붙여진 이름이며 한치는 큰 몸집에 비해 다리가 ‘한 치(약 3cm)’밖에 되지 않아 붙여진 이름이다. 한치의 표준어는 화살오징어지만 한치로 더 잘 알려져 있다
[소셜타임스=정은영 기자]이마트와 SSG닷컴은 프리미엄 가정간편식 자체 브랜드 피코크 10주년 행사를 진행한다고 18일 밝혔다.이번 행사는 피코크의 역량을 집약한 미식기획 8종을 새롭게 선보이고 인기상품 할인율을 최대 40%로 키우는 등의 혜택을 제공한다.우선 '미식기획' 8종(우육면, 낙곱새 전골, 소머리국, 대구탕, 마파두부, 동치미막국수, 들기름막국수, 가래떡떡볶이)을 선보인다.'미식기획'은 전국 별미와 전 세계 미식을 외식 품질 그대로 가정에서 간편하게 즐길 수 있도록 개발한 상품이다. 피코크 바이어와 셰프가 국내외 방방곡곡
[소셜타임스=이원하 기자]지난주 '포항 구룡포 대게 축제'가 4년 만에 열려 대성황을 이룬 가운데 대게가 주목받고 있다. 겨울 별미인 대게는 11월부터 5월까지가 제철이지만 3월이 가장 맛있다고 알려졌다. 꽉 찬 하얀 속살이 달콤하고 향이 가득하다.대게는 맛이 뛰어나 임금님도 쪽쪽 빨아먹었다는 옛말이 구전돼 온다. 남녀노소가 좋아할 만큼 맛과 영양이 뛰어나지만 가격이 비싼 게 흠이다.대게는 몸통에서 뻗어나간 다리가 대나무의 마디와 비슷하다 해서 붙여진 이름이다. 대게의 대는 큰 대(大) 자가 아니라 대나무 죽(竹)으로 한자로는 죽해
[소셜타임스=이원하 기자]농심이 신제품 ‘사천백짬뽕사발’을 출시한다. 사천백짬뽕사발은 시원칼칼한 국물에 깔끔한 건면으로 출시 약 1년만에 1,500만개가 판매되며 시장에 성공적으로 안착한 사천백짬뽕의 매력을 용기면에 담은 제품이다.'사천백짬뽕사발'은 굴과 바지락, 미더덕 등의 시원한 해물 육수에 청양고추와 후추로 칼칼함을 더한 국물 맛을 그대로 담아냈다. 또한 건면의 장점을 살려 더욱 가볍고 간편해졌다. 열량은 275kcal이며, 전자레인지 조리도 가능해 더 쫄깃한 면발을 즐길 수 있다. 농심은 봉지면의 뜨거운 인기에 힘입어 사천백
[소셜타임스=정은영 기자]밀키트 브랜드 ‘쿡킷’이 2,600억 원 규모의 밀키트 시장 공략을 본격화한다.CJ제일제당은 ‘쿡킷’이 ‘육수가득소불고기전골’ 등 냉동 제품을 출시하고 판매처를 전 경로로 확대한다고 25일 밝혔다.‘쿡킷은’ 2019년 프리미엄 밀키트를 표방하며 시장에 진입한 데 이어, 소비자의 니즈에 맞춰 보관 편의성을 강화한 냉동 제품을 새롭게 선보였다. 또, 밀키트 구입 경로가 다변화되고 있는 점을 반영해 다양한 유통 채널을 통해 소비자 접점을 넓혀 나간다는 목표다.이번에 출시한 제품은 ‘육수가득소불고기전골’, ‘스페인
[소셜타임스=정은영 기자]찬바람이 몰아치는 한겨울에 맛과 영양이 풍부한 수산물은 뭘까. 해양수산부는 2월 이달의 수산물로 살이 꽉 차오른 대게와 우럭을 선정했다.▲대게대게는 찬바람이 부는 초겨울에 살이 차기 시작하는데 1~2월은 속이 꽉 차고 단 맛이 나는 가장 맛있는 시기이다.주로 통째로 쪄서 먹지만, 짬뽕이나 라면과 같이 매콤한 국물이 있는 음식에 넣으면 특유의 감칠맛과 시원한 맛이 더해져서 풍미가 더 좋아진다.대게는 대표적인 저지방, 고단백 식품으로 지방 함량이 적으며 눈 건강에 도움을 주는 비타민 E를 다량 함유하고 있다.
[소셜타임스=김승희 기자]인공지능(AI)을 활용해 음식 맛을 식별한 ㈜파이퀀트와 아비네트가 더본코리아와 함께 전국 홍콩반점 가맹점의 ‘짬뽕 맛 관리’를 책임질 스타트업으로 선정됐다.중소벤처기업부는 27일 ‘대-스타 해결사 플랫폼’ 더본코리아의 ‘가맹점 음식 맛 균질성 확보와 품질관리’ 스타트업을 심사위원들의 심층 논의 결과와 더본코리아 임직원들의 의견을 수렴해 ㈜파이퀀트와 아비네트를 최종 선정했다고 밝혔다.‘대-스타 해결사 플랫폼’은 대기업과 스타트업이 서로의 문제를 함께 해결하고 서로 다른 역량을 보완하도록 연결하는 새로운 상생협
[소셜타임스=김승희 기자]대-스타 해결사 플랫폼 1탄 더본코리아 과제에서 12개 스타트업이 도전해 6개 스타트업이 결승전에 진출했다.중소벤처기업부는 25일 대-스타 해결사 플랫폼 1탄 더본코리아의 ‘가맹점 음식 맛 균질성 확보와 품질관리’ 문제 해결을 위한 결승전을 개최했다.‘대-스타 해결사 플랫폼’은 대기업과 스타트업이 서로의 문제를 함께 해결하고, 서로 다른 역량을 보완하도록 연결하는 새로운 상생협력 정책이다.1탄은 코로나19 이후를 주제로 6개 분야별 대기업이 과제를 제시하고 스타트업이 해결하는 방식의 공모전으로 진행 중이다.
[소셜타임스=채동하 기자]‘창의적인 아이디어와 기술’로 대기업이 제시한 문제를 해결할 43개 스타트업이 결선을 치르게 됐다.중소벤처기업부는 대기업이 제시한 과제를 창의적인 아이디어와 기술로 스타트업이 해결하는 '대-스타 해결사 플랫폼' 경연대회에 참가할 43개 스타트업을 선정했다고 13일 밝혔다.중기부는 포스트 코로나를 대표하는 6개 분야를 중심으로 참가 신청서를 낸 208개 스타트업을 심층 평가해 이같이 선정했다.‘대-스타 해결사 플랫폼’은 개방형 혁신을 통해 대기업과 스타트업이 함께 성장할 수 있는 생태계 조성을 위해 추진하는
지금 여기서 행복을 느껴라.세상이 변하면 변하는 대로내 맘이 흔들리면 흔들리는 대로,오늘 조금은 부족한 조건마저 내일은 사라질 수도 있으니조건이 충족될 때까지 느낌을 미루지 마라. 행복이 일상 속에 녹아 있을지라도그것은 매 순간 느끼는 자만의 것!느낄 수 있을 때 한 없이 느껴라즐길 수 있을 때 원 없이 즐겨라가슴 벅찬 기쁨도 조건이 변하면 순식간에 사라지나니. 오감으로 행복을 느낄 때에는생각을 내려놓고 감각에 집중하라감미로운 음악을 들을 때는 청각에 집중하고아름다운 풍경을 볼 때는 시각에 집중하며맛있는 음식을 먹을 때는 미각에 집
[소셜타임스=정은영 기자]환경부 산하 한국환경산업기술원은 중소기업의 환경성적표지 인증 확대를 위해 유통사 이마트와 협력하여 중소 협력기업 11곳의 총 24개 자체상표(PB) 제품에 환경성적표지 및 저탄소제품 인증을 최근 부여했다.중소기업의 환경성적표지는 제품의 환경성 정보(7개)를 표시함으로써 지속적인 환경개선을 유도하는 제도로 2016년부터 탄소발자국 인증(1단계 탄소발자국, 2단계 저탄소제품)을 통합하여 운영하는 제도다.이들 제품 중에 한울허브팜, 상일식품㈜, 오죤 등 3개 기업이 생산한 과자, 칫솔, 물티슈 등 6개 생활밀착형
"호주행 비행기 티켓 주세요.""호주 비자 있으세요?""저 호주 비자 필요 없는데요?""호주 비자 있어야 합니다.""네? 저 호주 가봤는데요? 티켓 주세요.""비자 없어서 못 드립니다.""그럼 어떻게 해요?""비자를 받으셔야죠. 그런데 이제 체크인 마감했네요.""..... 그럼 환불...""No."홍콩에서 호주를 가려고 했다. 호주에는 친동생이 살고 있고, 3번째 방문이다. 당시에는 도대체 무슨 일인지 이해할 수가 없었다. 한 번도 내 손으로 호주 비자를 받아본 적이 없었기 때문이다. 알아 본 결과, 한국에서 호주 가는 비행기 표를